Der Sidecar Cocktail ist ein einfacher, aber raffinierter Cocktail, der leicht zuzubereiten und köstlich zu trinken ist.
Anzahl
1
Zeit
7 Minuten
Der Sidecar ist ein ausgewogener Cocktail, der sowohl stark als auch erfrischend schmeckt. Der Cognac sorgt für einen kräftigen, wärmenden Geschmack, während der Cointreau und der Zitronensaft eine süß-säuerliche Note hinzufügen. Die Geschmacksrichtungen ergänzen sich und vor allem die Zitrusnoten des Cocktails werden hervorgehoben. Ein leckerer Cocktail für jede Gelegenheit!
Zubereitung
- Eiswürfel in einen Shaker geben und Cognac, Zitronensaft und Cointreau darübergießen. Kräftig schütteln.
- In ein vorgekühltes Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Rezepttipps & Varianten
Variationen für einen leckeren Sidecar
1. Der französische Sidecar: Bei dieser Variante des Sidecars wird der Orangenlikör durch Triple Sec ersetzt und ein gezuckerter Rand in das Glas gegeben. Es ist eine beliebte Variante, die dem Cocktail einen Hauch von Süße verleiht.
2. Der Bourbon Sidecar: Für eine Abwandlung des klassischen Rezepts kannst du Bourbon anstelle von Brandy verwenden. Diese Variante ist perfekt für alle, die einen stärkeren Geschmack in ihren Cocktails bevorzugen.
3. Der Spiced Sidecar: Um deinem Cocktail ein wenig Wärme zu verleihen, kannst du eine Prise Zimt oder Muskatnuss in die Mischung geben. Diese Variante ist perfekt für kalte Winternächte.
4. Der Ginger Sidecar: Für eine würzige Abwandlung des klassischen Rezepts kannst du deinem Sidecar Ingwerlikör hinzufügen. Diese Variante ist perfekt für alle, die ein bisschen Schärfe in ihren Cocktails mögen.
Welches Glas passt zum Cocktail?
Traditionell wird der Sidecar Cocktail in einem Cocktailglas serviert, das auch als Martiniglas bekannt ist. Dieses Glas hat eine breite, kegelförmige Schale, die die Farbe und Textur des Getränks perfekt zur Geltung bringt. Außerdem hat es einen langen Stiel, der es dem Trinker ermöglicht, das Glas zu halten, ohne das Getränk mit den Händen zu erwärmen.
Im Laufe der Jahre haben Barkeeper und Mixologen jedoch mit verschiedenen Arten von Gläsern für den Sidecar Cocktail experimentiert. Einige haben ein Rocks-Glas verwendet, ein kurzes, gedrungenes Glas, das normalerweise zum Servieren von Whiskey on the Rocks verwendet wird. Dieses Glas ist nicht so elegant wie ein Cocktailglas, hat aber den Vorteil, dass es stabiler ist und nicht so leicht umkippen kann.
Eine weitere Option ist das Coupe-Glas, ein flaches Glas mit breiter Öffnung, das Anfang des 20. Jahrhunderts sehr beliebt war. Ursprünglich war dieses Glas zum Servieren von Champagner gedacht, aber inzwischen wird es für eine Vielzahl von Cocktails verwendet, darunter auch für den Sidecar Cocktail. Das Coupé-Glas hat einen Vintage-Charakter, der perfekt für klassische Cocktails wie den Sidecar ist.
